肉丸成型机是肉丸成型的机械设备，由于肉丸的种类繁多。肉丸成型机分为实心肉丸机和包心肉丸成型机。实心肉丸成型机常用于猪肉丸，牛肉丸，牛筋丸，鸡肉丸，狮子头，鱼丸等丸子的成型作业。包心肉丸成型机专业应用于包心丸子成型作业，如：包心鱼丸，包心猪肉丸，包心蔬菜丸等。从机器性能上又分为调速肉丸成型机和固定速度肉丸成型机。下面简单为大家介绍几款市场上常用的肉丸成型机。

　　120/130/160/120B/160B型是经济实惠型的成型机，这几款成型机成型速度快，大概每分钟成型260个丸子左右，配有多套成型模具，可做多种规格的丸子，采用绞龙推料挤压，切刀快速切割成型原理。圆度可调。是猪肉丸，鱼丸虾丸鸡肉丸等加工成型利器。其中120B/160B配备变频调速，适合浆料比较稀需要调慢速度的丸子成型，以及成型需要落入油炸锅的丸子成型(速度太快容量溅起热油，不安全，所以需要调慢速)。120/160的差别在于出丸口离地距离的高低，如果用盆接丸的线型，如果需要在成型机下摆放熟化水槽就选择160型。要是成型直径需要达到36mm，可以选择130型。这几款经济型成型机适合小作坊，小门店以及投资预算小的用户使用。

　　除以及几款，还有品质型肉丸成型机，分别是双调速肉丸成型机，挖勺成型机，单刀高速成型机，眉毛丸子机，包心机，狮子头成型机等。这几款成型机整机不锈钢材质制造，而且还是双变频调速，即绞龙下料与切刀可分别单独调速，成型圆度调节更便捷。

　　双调速成型规格在18/24/30/34mm，适合鱼丸，猪肉丸，蛋黄丸子等成型。挖勺成型机主要用于牛肉丸牛筋丸成型，仿手工制作。单刀高速成型机是一款量产型成型机，每分钟可成型600个丸子，适合比较稠的浆料成型丸子。狮子头丸子机专业成型狮子头丸子，四喜丸子成型。最大成型直径可达63mm。眉毛丸子机也是专机专用的成型机，专业成型眉毛丸子，包心机也一样，专业成型包心丸。此外，双调速与狮子头成型机有摇摆式款式，出丸左右摇摆45度，有效解决了丸子扎堆造成挤压变型的痛点。以上几款成型机适合肉丸食品厂使用。